一、防返潮鱼粉与空气长时间接触,尤其是雨天或空气湿度大时易出现返潮现象。因此,鱼粉要贮存在通风干燥的地方,容器(或包装)要有良好的隔潮性能。一般短时间贮存可用塑料袋密封,长时间贮存需用带釉的缸、罐加盖密闭,尽量使鱼粉不与空气直接接触。

二、防高温鱼粉中含有丰富的油脂,在高温条件下,容易引起油脂酸败并失去营养价值。所以,盛放鱼粉的塑料袋或缸、罐要摆放在阴凉处,不能让阳光直射到鱼粉。如果存放处温度过高,应采取降温措施。

三、防生虫鱼粉很容易孳生鲣节虫,该虫能消耗鱼粉中的营养成分,降低鱼粉的营养价值。保持周围环境的卫生可防止该虫的孳生。

四、防霉变鱼粉在贮存期间,要经常进行检查。鱼粉一旦发生霉变现象,就不能再继续使用,以免引起畜禽中毒。

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