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我国畜禽养殖业每年产生的废弃物约38亿吨,其中含有大量的氮、磷等营养物质。 如果所有动物的粪便、尿液和排泄物得到充分利用,可以满足植物对有机物40%的需求。 但综合利用率不足50%。 当前,受土地等多因素制约,种养不平衡、环境污染、与人抢食、质量下降等瓶颈问题,严重影响了我国生猪产业的发展。 中央政府对此高度重视。 习近平主席主持召开“推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用”专题会议,农业部出台一系列围绕生态养殖、发展可持续生猪产业的政策。

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2016年,我国猪肉产量5299万吨,比2015年减少101万吨。立足当前形势,要围绕生态健康生猪养殖和安全优质肉类消费,目标加快生猪产业转型升级、推动养殖环境问题有效解决,从农业全产业链角度思考生态生猪养殖。

一、种养结合、精准扶贫,促进生猪生产循环发展

采用符合动植物生长规律的生态立体养殖模式,使用配合饲料,多使用青饲料,使用微生物制剂,少用或不使用抗生素,及时清理粪便。 可建成花园式生态猪场,保证猪场入口安全,激活猪只免疫力。 调整机制提高生猪质量,满足多样化消费需求,实现种养平衡,走循环发展道路,推动生猪生产由数量向质量转变,有效防治农业污染。

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1、根据不同地区资源禀赋、食物链、营养级的数量关系,采取“果、菜、茶、沼”等生猪生产养殖循环模式,合理调整布局,建设大中型养殖场规模的农场和牧场。 在种植业和养殖业难以实现平衡的丘陵地区,要利用水、土壤、阳光、草地等自然资源,发展天人合一的小农户和小规模生态立体农业。

2.大力发展水果、蔬菜、牧草等非常规饲料。 开展湖南隆回金银花、张家界杜仲等张家界干粉、提取物等关键技术在不同阶段猪饲料中的集成应用研究,并进行示范推广,初步打造生态养猪产业饲料厂连锁并提高饲料质量。 粮食养分的利用效率可以解决人类和动物对食物的竞争问题。

3、扩大农牧业、生态旅游等服务业发展,推动生猪生产从过去卖产品转向卖产品、体验和服务,带动电子商务和个性化订单生猪生产发展、带动湘菜等湘文化发展和精准扶贫有效实施。

2、装备设施,树立榜样,推动生猪生产废弃物减量化、无害化、资源化

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配备相应设施,对猪粪、死猪等废弃物进行无害化处理,或饲养昆虫或制作有机肥。 选择有集约养殖区的县,利用生猪出口粪便等有机废弃物,采用生态一体化技术,建设规模化的区域污染生态养殖项目。 所有新建养殖场必须采用源头减排技术,确保污水源头减排80%以上。 现有养殖场逐步改造,确保只排放粪便和尿液,不排放污水。 树立沼气等废弃物循环利用示范,推动农村新能源革命。 可以借鉴河南、成都的经验,或建立粪污交易制度,或采取PPP模式,建立政府主导、多方参与、农户审核的“粪污抽运合作社”,促进利用的粪便资源。 通过建立“收集-转化-利用”三级网络体系,引导农民长期受益于环境保护,废物综合利用率可达80%。

三、改革创新,发挥优势,建立生猪生产利益联盟

成立国家推进生态养殖领导小组,负责协调相关利益单位,宣传各项政策、标准和技术,发布在线监测情况,树立先进典型案例,全面推进生态文明改革。

1.起草动物福利法。 支持农村集体土地改革,或股份制、托管、流转,或探索农村土地使用权私有化改革。

2、制定垃圾利用、清洁能源并网行动计划,制定一系列与国际接轨的生态养殖实施方案。 包括生态立体循环养殖标准、水果、蔬菜、有机肥、液体肥料质量标准、新建、改建养殖场污染源减排强制性技术、质量检验标准等。

3、发挥全国唯一的畜禽养殖污染控制与资源化利用技术国家工程实验室优势,攻克沼液、沼渣中重金属抗生素高效去除等关键技术,打造新型有机肥料、环境友好型肥料。饲料和替代抗生素的药物。

4、探索以生猪生态养殖互联网平台为核心的网络化智慧监管。 建立以消费为导向的生猪生产全产业链数字化、集成化、智能化管理的大数据监测系统,公开曝光并严厉打击各种非法生猪生产活动,构建消费者参与的国家环保机制。 实现全程追溯、互联共享。

5、全面调整不符合生态要求的财税、价格支持政策转向绿色生态养殖,确保农村生态能源、有机肥低于常规价格。

6、发挥国家养猪产业技术创新战略联盟等单位优势,建立农业科教产学研一体化的农业技术推广联盟。 支持农民等产业相关人员众筹成立利益联盟,探索形成农村产业融合发展利益协调机制。 积极引导大学生、科技人员等各类人才重点支持生态生猪养殖等农业循环经济建设,全面提高畜禽养殖和废弃物资源化利用技术水平,促进科技进步成果加速从实验室走向市场。 培育农村合作社、家庭农场等多种新型经营主体,共同构建生态养殖及配套加工、能源、物流、旅游和一二三产业协调发展的现代复合循环发展体系,撬动农业大循环发展。

作者 admin