工作人员正在管理小仔猪/

工作人员正在管理仔猪

生猪养殖一直是农村的重要产业,在增加农民收入、就业农村劳动力、转化粮食、带动相关产业发展等方面发挥着重要作用。 今年春节后,我市生猪收购价格持续下降。 从一年前的15元/公斤左右下降到10.2元/公斤左右,与2017年同期价格相比下降了37.5%。生猪养殖开始出现亏损,养殖户信心受到打击。 有养殖企业近期已售出1000头肥猪,损失高达23万元。

今年以来我市生猪市场情况如何? 是什么原因? 会带来什么影响? 今年乃至未来两三年我市生猪市场是否会迎来“寒冬”? 有哪些促进健康发展的政策建议? 基于此,从3月初开始,国家统计局吉安调查组进行了历时半个多月的调查分析。 3月29日,记者对此进行了深入探究。

市场调研显示生猪价格一路走低,仔猪价格跌至冰点

记者从国家统计局吉安调查总队获悉,3月初,调查组牵头,兴安、太和等7县积极配合,提供调查数据。 通过深入座谈和采访当地县畜牧兽医局、生猪养殖户和经销商,并根据吉安市一季度畜禽监测调查数据,2018年3月生猪平均价格为10.98元/kg,同比下降。 31.2%,环比下降16.7%,比1月份下降28%。

调查显示,新年过后,生猪价格几乎一路下跌,从1月份最高的15.6元/公斤降至目前的10.2元/公斤,仔猪价格更是跌至冰点。 与去年相比,2017年几乎全年生猪价格都没有跌破13元/公斤。据调查,目前仔猪(15公斤/头)价格为430-450元/头,同比下降41.3%。 正邦集团兴安分公司金川镇养猪厂负责人刘说:“以2017年为例,当时同样的仔猪价格是现在的两倍多。”

眼下本应是仔猪收购旺季,但由于养殖户观望态度,市场销售冷清。 江西农翔农牧有限公司负责人崔晓亮表示,该公司已于去年3月将2万头仔猪全部收购入栏。 虽然目前仔猪价格较低,但该公司只敢收购1.2万头仔猪,而县里其他养殖户更不愿意补栏。

崔晓亮算了一笔账:一头仔猪的收购价格为500元(考虑到仔猪大于15公斤/头,这个价格较高),还有饲料费、人工费、兽药费、摊位租金、损耗费等。屠宰所需的等不包括在内。 由于价格上涨,生猪养殖总成本为1716元/头。 以平均出栏生猪264公斤计算,每头生猪销售收入平均只有1300多元,比养殖成本低近400元/头。 农民要想保住本钱,生猪的售价必须达到13元/公斤。

按目前10.2元/公斤的生猪价格计算,种猪损失达400元/头。 目前,规模化养殖户面临着巨大压力,越养殖,损失就会越大。 金川镇养猪厂刘姓负责人保守估计,如果今年以后卖掉2000头肥猪,他将损失65万元左右。 雪山牧业公司一位姓范的负责人表示,近期已售出1000头肥猪,损失23万元。

分析原因:农户集中销售,生猪屠宰加工企业低价收购。

按以往来看,春节后出现一定程度的下滑是正常现象,但今年却“破纪录”。 这是什么原因呢? 调查显示,养殖户观望加大猪栏压力,导致生猪大量积压。 过年期间,天气寒冷,部分农民心理预期较好。 他们认为猪肉价格将会疯狂上涨,惜售情绪凸显。 以新干县为例,市场正常生猪产量平均为100车/天。 但2017年12月22日至2018年1月10日期间,生猪产量仅为20车/日,生猪120头/日。 以汽车数量计算,截至1月10日,这段时间市场上有近17.3万头肥猪,急需屠宰。

经过一段时间的观望,生猪价格并没有大幅上涨。 农民开始恐慌,大量抛售生猪,导致17万头生猪积压上市,价格持续下跌。 如果预测错误,随着通讯信息的发展,自然会出现集体恐慌、抛售、低价抛售的现象。

低价出售的另一个原因是,当猪生长到一定程度,特别是放入栏内一段时间后,增重所获得的收入无法抵消多养的成本。 多养一天,就多损失一天,这对小农户来说并不是好事。 这一损失可能微不足道,或者不明显,但对于大户来说,多养一天的损失就相当可观了。 因此,低价惜售的现象也不难理解。

另一方面,生猪屠宰加工企业趁机低价收购。 由于前期观望的农户销售意愿增强,上市大体重生猪数量有所增加,市场生猪供应总量持续增加。 此外,春节过后,传统猪肉消费进入低谷期,屠宰企业趁势抢占先机。 低价收购也在情理之中,生猪收购价格呈现恶性循环下降趋势。

居民消费需求下降也是一个重要因素。 目前,居民肉类消费需求日益多元化,牛羊肉、鸡肉、水产品等消费相应降低了猪肉消费比重。 春节期间,居民也囤积了较多的腊肉、香肠等肉类,市场猪肉销售低迷。

影响与预测将影响农民增收,中小农将迎来“寒冬期”

近日,记者走访菜市场和超市发现,猪肉价格变化不大,没有像生猪市场那样出现较大波动。 众所周知,生猪价格是养殖户出售给屠宰商或生猪经纪人的生猪价格,猪肉价格则是农贸市场或超市出售给消费者的猪肉价格。 当前生猪价格下降,意味着生猪收购价格下降,损害了养殖户的利益,但猪肉屠宰加工厂的利润不降反增。

据对新干县大洋洲屠宰场和桃溪屠宰场的走访了解,目前屠宰场平均收购价为10.6元/公斤,平均出厂价为16.2元/公斤,市场猪肉平均零售价是24元/公斤。 生猪被收集到屠宰场宰杀后,扣除成本后,每头可赚取275元左右。 当生猪价格较低时,屠宰场会尽可能压低价格,以赚取更多利润。 这也是生猪价格暴跌而猪肉价格却没有暴跌的原因之一。

生猪收购价格暴跌而猪肉销售价格却没有下降或每斤小幅下降了几毛钱的另一个原因是,在一定程度上受到一定范围内禁养和养殖的影响。范围和环境保护政策。 禁养政策的实施,导致一些养殖户不再从事生猪养殖,或者去外地养猪。

生猪价格的下跌将直接影响农民收入的增加。 畜牧业收入是农民收入的主要来源之一,畜牧业收入主要体现在生猪收入上。 2017年,我市农村居民人均畜牧业纯收入525元,占农村居民人均可支配收入的4.2%。 随着生猪价格持续下跌、饲料价格上涨,农民收入受到严重影响。

“现在肥猪有500多头,几周前就卖掉了400多头,每斤价格只有5-5.2元,损失40万多元,损失让我心痛! ” 吉水县双村镇连城村村会计谢尔根说。 。 “还好,两年前我卖了10头猪,虽然没有以前赚那么多,但一点儿也不亏,现在猪圈里还有8头猪,我就等着瞧吧。”在出售之前价格会上涨。” 永丰县石马镇龙湾村记者说道。 农民温长贵说。

生猪养殖业的未来会怎样? 调查显示,面对生猪价格持续下跌,部分养殖户仍对市场持观望态度。 对于未来生猪市场,农翔农牧有限公司负责人崔晓亮认为,随着气温升高,4月份生猪市场进入传统淡季。 6月份之前生猪价格将维持一段时间低位,然后缓慢上涨,但不会很快。 下半年,市场供应量或将出现一定程度的萎缩,生猪价格将出现一定程度的上涨,大概维持在13-14元/公斤。

调查人员认为,如果说2018年生猪养殖亏损是一个过渡期,那么对于中小养猪户来说,真正的寒冬期将在2019年和2020年。随着禁限养政策的逐步推进,环保政策日趋严格。 在大批高污染、低效率的中小养殖户被淘汰的同时,文氏、牧源、正邦等大型养殖集团将投入巨资,加速产能提升。 布局,增加规模,持续扩张。

剩下的中小养殖户在资金、猪场管理技术、饲料原料采购等方面不具备优势,应对市场风险的能力较弱,将很难与这些大企业竞争。 可想而知,未来的生存会有多困难。

建议对策:加强监测预警,推进生态规模养殖。

针对生猪养殖业的困境及未来可能产生的不利影响有何政策建议? 国家统计局吉安调查总队分析认为,生猪价格持续下跌是当前生猪养殖业结构自我调整的阵痛。 养殖技术不合格、实力弱、投机者、盲目追随者等将逐步被取代。 整个行业迫切需要并正在向集约化、规模化方向发展。

对此,调查组分析人士认为,以下建议值得关注:猪肉价格的剧烈变化是供需失衡所致,而失衡的原因是生产者对未来价格的盲目判断。 因此,政府相关部门应加强监测预警,及时发布信息,如及时准确动态观察生猪存栏、猪肉销售等关键信息,引导市场供需平衡。 当然,鉴于目前生猪养殖低迷的情况,应该启动生猪收储计划。 建议政府有关部门紧急启动中央储备冻猪肉收储计划,稳定生猪收购价格,保护农民养猪积极性和利益,最大限度减少当前生猪收购价格偏低带来的不利影响。猪。

随着环保要求越来越高,建议政府科学合理划定畜禽养殖禁养区,防止禁养区盲目扩大,同时加大对中小生猪的扶持力度养殖场在规模化养殖中,尽力达到计划养殖、环境治理的目的。

全市生猪生产以中小型养殖户和农村散养户为主。 由于规模有限,面对生猪产量持续下降,中小户和个体户损失往往更为严重。 推进生态规模养殖,有利于农民持续增收致富。 积极探索大型生猪养殖企业与农户合作。 同时,政府可以招商引资,在养殖区建设科学环保的养殖场,将猪圈出租给有意愿、有技术的养殖户。 这既便于技术指导,又防止了环境污染,实现了经济效益、环境效益和社会效益的平衡,真正把养猪业变成农民增收致富、绿色环保的大产业。 ■朱文佳 记者 任红光文/摄

生猪养殖技术培训2015_生猪健康养殖关键技术_生猪养殖资讯/

作者 admin